Groothandel OEM / ODM hoogwaardige chemicaliën CAS 458-37-7 Curcumine C21h20o6 Curcumine geel poeder

We streven het administratieve principe na van "Kwaliteit is uitzonderlijk, de leverancier is oppermachtig, de naam staat op de eerste plaats", en we zullen oprecht succes creëren en delen met alle klantenkring voor groothandel OEM / ODM hoogwaardige chemicaliën CAS 458-37-7 curcumine C21h20o6 curcumine geel poeder, Wij willen van deze gelegenheid gebruik maken om langdurige zakelijke interacties met klanten van over de hele wereld vast te stellen.
We streven het administratieve principe na van "Kwaliteit is uitzonderlijk, Aanbieder is oppermachtig, Naam staat op de eerste plaats", en zullen oprecht succes creëren en delen met alle klantenkring voorChina 458-37-7 en curcumine, Hoog outputvolume, topkwaliteit, tijdige levering en uw tevredenheid zijn gegarandeerd. Wij zijn blij met alle vragen en opmerkingen. We bieden ook agentuurdiensten aan, die optreden als agent in China voor onze klanten. Als u geïnteresseerd bent in een van onze producten of een OEM-bestelling wilt vervullen, neem dan gerust contact met ons op. Als u met ons samenwerkt, bespaart u geld en tijd.

Beschrijving van product

Curcumine is de belangrijkste curcuminoïden van de populaire Indiase specerijkurkuma, die lid is van de gemberfamilie (Zingiberaceae). De andere twee curcuminoïden van kurkuma zijn desmethoxycurcumine en bis-desmethoxycurcumine. De curcuminoïden zijn natuurlijke fenolen die verantwoordelijk zijn voor de gele kleur van kurkuma. Curcumine kan in verschillende tautomere vormen voorkomen, waaronder een 1,3-diketovorm en twee gelijkwaardige enolvormen.

De enolvorm is energetisch stabieler in de vaste fase en in oplossing. Curcumine kan worden gebruikt voor de kwantificering van boor in de curcuminemethode. Het reageert met boorzuur en vormt een roodgekleurde verbinding, rosocyanine. Curcumine is heldergeel van kleur en kan als kleurstof voor levensmiddelen worden gebruikt. Als levensmiddelenadditief is het E-nummer E100.

Functie van product

Curcumine, het actieve bestanddeel van kurkuma (Curcuma longa), wordt beschouwd als een ontstekingsremmend en antioxiderend middel. In het bijzonder kan het reactieve zuurstofsoorten opvangen, zoals hydroxylradicalen, superoxide-anionradicalen en stikstofdioxideradicalen. Bovendien dient het als ontstekingsremmer door de productie van pro-inflammatoire cytokines (bijv. IL-1 en TNF-α) neerwaarts te reguleren en de activering van specifieke transcriptiefactoren (bijv. NF-κB en AP-1) te remmen. . Curcumine vertoont ook antiproliferatieve eigenschappen. Concreet remt het door UV-straling geïnduceerde huidkanker bij SKH-1 haarloze muizen en vermindert het de UVB-geïnduceerde expressie van matrixmetalloproteïnase-1/3 in menselijke dermale fibroblasten via onderdrukking van de MAPK-p38/JNK-route.

Curcumine is een ontstekingsremmend molecuul in de kurkumawortel, een familielid van gember. Kurkuma wordt al duizenden jaren gebruikt als medicinaal preparaat en als conserveermiddel en kleurstof in voedingsmiddelen. Curcumine werd geïsoleerd als de belangrijkste gele kurkuma; chemisch diferulomethaan, en heeft een polyfenolische moleculaire structuur vergelijkbaar met andere plantenpigmenten
Curcumine bevat antioxidanten, die cellen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. het wordt voornamelijk gebruikt in de cosmetische industrie.
Curcumine wordt voornamelijk in veel voedingsmiddelen gebruikt als kleurstof in mosterd, kaas, dranken en gebak. Als pigmenten, voedingsadditieven of kruiden.

Belangrijke toepassing van het product

Curcumine wordt al lange tijd veel gebruikt in de voedingsindustrie als een veelgebruikt natuurlijk pigment. Het wordt voornamelijk gebruikt voor het verven van ingeblikt voedsel, worstproducten en sojasausproducten. De hoeveelheid gebruikte curcumine wordt bepaald door de normale productiebehoeften. De productvorm van functionele voeding met curcumine als hoofdbestanddeel kan algemene voeding zijn of enkele non-food vormen, zoals capsules, pillen of tabletten. Voor algemene voedingsvormen kunnen bepaalde geelgepigmenteerde voedingsmiddelen worden overwogen, zoals cakes, snoep, dranken, enz.
Curcumine is een voedingsadditief dat is goedgekeurd door de Codex Alimentarius Commissie van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO/WHO-1995). De nieuw uitgevaardigde “Standards for the Use of Food Additives” (GB2760-2011) bepalen dat bevroren dranken, cacaoproducten, chocolade en chocoladeproducten en snoepjes, snoepjes op gombasis, decoratieve snoepjes, toppings en zoete sauzen, beslag, coatingpoeder en Frituurpoeder, Het maximale gebruik van curcumine in instantrijst- en noedelproducten, gearomatiseerde siroop, samengestelde kruiden, koolzuurhoudende dranken en gelei is respectievelijk 0,15, 0,01, 0,7, 0,5, 0,3, 0,5, 0,5, 0,1, 0,01, 0,01 g/kg Margarine en soortgelijke producten, gekookte noten en zaden, vullingen voor graanproducten en gepofte voedingsmiddelen kunnen met mate worden gebruikt, afhankelijk van de productiebehoeften.

We streven het administratieve principe na van "Kwaliteit is uitzonderlijk, de leverancier is oppermachtig, de naam staat op de eerste plaats", en we zullen oprecht succes creëren en delen met alle klantenkring voor groothandel OEM / ODM hoogwaardige chemicaliën CAS 458-37-7 curcumine C21h20o6 curcumine geel poeder, Wij willen van deze gelegenheid gebruik maken om langdurige zakelijke interacties met klanten van over de hele wereld vast te stellen.
Groothandel OEM/ODMChina 458-37-7 en curcumine, Hoog outputvolume, topkwaliteit, tijdige levering en uw tevredenheid zijn gegarandeerd. Wij zijn blij met alle vragen en opmerkingen. We bieden ook agentuurdiensten aan, die optreden als agent in China voor onze klanten. Als u geïnteresseerd bent in een van onze producten of een OEM-bestelling wilt vervullen, neem dan gerust contact met ons op. Als u met ons samenwerkt, bespaart u geld en tijd.