N-Acetyl-L-cysteïne — Hoge kwaliteit voor voedingskwaliteit

N-Acetyl-L-cysteïne is het N-acetylderivaat van het aminozuur Lcysteïne en is een voorloper bij de vorming van het antioxidant glutathion in het lichaam. De thiolgroep (sulfhydryl) heeft antioxiderende effecten en is in staat vrije radicalen te verminderen. Deze verbinding wordt verkocht als een voedingssupplement en claimt gewoonlijk antioxiderende en leverbeschermende effecten. Het wordt gebruikt als hoestmiddel omdat het de disulfidebindingen in het slijm verbreekt en vloeibaar maakt, waardoor het gemakkelijker wordt om op te hoesten. Het is ook deze werking van het verbreken van disulfidebindingen die het nuttig maakt bij het verdunnen van het abnormaal dikke slijm bij patiënten met cystische fibrose en longfibrose.
N-Acetyl Cysteïne is een aminozuur dat kan worden getransformeerd uit het lichaam van methionine, cystine kan met elkaar worden getransformeerd. N-Acetyl-l-cysteïne kan als mucilagenisch middel worden gebruikt. Het is geschikt voor ademhalingsobstructie veroorzaakt door een grote hoeveelheid slijmobstructie. Bovendien kan het ook worden gebruikt voor het ontgiften van paracetamolvergiftiging.