Uit nieuw onderzoek is gebleken dat het eten van alleen plantaardig voedsel geen garantie is voor een verminderd risico op gezondheidsproblemen - uiteindelijk hangt het af van hoe bepaalde voedingsstoffen prioriteit krijgen.
Met al het geroezemoes over de voordelen van het eten van meer planten, is het gemakkelijk om aan te nemen dat veganist worden automatisch betekent goed eten voor de gezondheid.Maar een nieuwe studie onthult dat dat niet altijd het geval is.Volgens een studie uit maart 2023 inJAMA-netwerk geopend, is het vasthouden aan alleen plantaardig voedsel geen garantie voor een verminderd risico op aandoeningen zoals hart- en vaatziekten of kanker, of zelfs een lager risico op overlijden in het algemeen.
In plaats daarvan hangt het plukken van de voordelen van een veganistisch dieet waarschijnlijk niet alleen af van het elimineren van dierlijke producten, maar ook vanHoejij doet dat.
De studie, uitgevoerd door onderzoekers in het Verenigd Koninkrijk, analyseerde de zelfgerapporteerde voeding van meer dan 126.000 mensen gedurende een periode van maximaal 12,2 jaar.Het team van onderzoekers beoordeelde de plantaardige diëten van de deelnemers als gezond of ongezond, op basis van inname van 17 voedselgroepen.1 (De voedselgroepen omvatten volle granen, fruit, groenten, peulvruchten en vegetarische eiwitalternatieven, zuivel, snoep en meer .)
Hoewel de onderzoekers ontdekten dat een bepaald type veganistisch dieet (een dieet met weinig "ongezond" voedsel zoals suikerhoudende dranken, geraffineerde granen, aardappelen, desserts en vruchtensappen) geassocieerd was met een verminderd risico op chronische ziekten en algehele mortaliteit, diëten met een hoger niveaus van deze voedingsmiddelen leken het tegenovergestelde effect te hebben.Hoe hoger de "ongezonde" score van een veganistisch dieet, hoe groter de kans dat de aanhangers hart- en vaatziekten, kanker en overlijden zouden ervaren.
In feite hadden degenen met het hoogste niveau van ongezonde veganistische diëten een 23% hoger risico op overlijden door een gezondheidsgerelateerde oorzaak.
Hoewel het onderzoek enkele beperkingen had, zoals het feit dat het berustte op slechts twee 24-uurs voedingsevaluaties, zeggen experts dat het een belangrijke oproep is voor meer bewustzijn rond het volgen van een veganistisch dieet op een gezonde manier.
Ons bedrijf exporteert naar veel producten voor levensmiddelenadditieven, u kunt onze website bekijken.Wij zijn uw oprechte partner.Welkom om contact met ons op te nemen!
Dit artikel komt van https://www.health.com/vegan-diets-health-factors-7376506
Posttijd: 14 april 2023