Korte beschrijving:
CAS-nummer: 127-40-2
Molecuulformule: C40H56O2
molecuulgewicht: 568,87
Chemische structuur:
| Basisinformatie | |
| Productnaam | Luteïne/Xanthofyl |
| Cijfer | Voedselkwaliteit/voederkwaliteit |
| Verschijning | Bruingeel of donkerbruin |
| Analyse | 20% |
| Houdbaarheid | 2 jaar indien goed afgesloten en bewaard |
| Verpakking | Trommel of kunststof trommel |
| Kenmerkend | Luteïne is onoplosbaar in water en propyleenglycol, maar enigszins oplosbaar in olie en n-hexaan. |
| Voorwaarde | Bewaren in een goed gesloten verpakking, beschermd tegen vocht en direct zonlicht |
Beschrijving
De molecuulformule van luteïne is C40H56O2, met een relatief molecuulgewicht van 568,85. Oranjegeel poeder, pasta of vloeistof, onoplosbaar in water, oplosbaar in organische oplosmiddelen zoals hexaan. Het is zelf een antioxidant en kan schadelijk licht zoals blauw licht absorberen.
De functies van luteïne zijn als volgt:
1. Preventie van aan obesitas gerelateerde ziekten
2. Verbetering van de visuele functie bij patiënten met leeftijdsgebonden maculaire degeneratie (AMD) en gezonde personen
3. Verminder het risico op hart- en vaatziekten bij gezonde personen
4. Verminder UV-geïnduceerde huidbeschadiging bij normale personen
5. Eidooiers, gevogelte en kippenvoer kleuren
6. Anti-kankerfunctie
Functie en toepassing
Luteïne is een natuurlijke stof die veel voorkomt in groenten, bloemen, fruit en andere planten. Het leeft in de stoffen van de "carotenoïden" -familie. Momenteel is bekend dat er meer dan 600 soorten carotenoïden in de natuur voorkomen. Ongeveer 20 soorten menselijk bloed en weefsels. Carotenoïden die bij mensen worden aangetroffen, zijn onder meer da-caroteen, P1-carotenoïden, cryptoxanthine, luteïne en lycopeen, en geen van deze zijn flavines. Medische experimenten hebben bewezen dat natuurlijke luteïne in planten een uitstekende antioxidant is. Luteïne is zeer veilig, niet-giftig en onschadelijk. Het kan direct worden toegevoegd aan voedsel zoals vitamine, lysine en andere veelgebruikte levensmiddelenadditieven.
Xanthofyl is de belangrijkste voedingscomponent in het menselijk netvlies. Er is een hoge concentratie xanthophyl in de macula (centraal zicht) en de lens van het netvlies van het oog. Het menselijk lichaam kan Xanthophyll zelf niet synthetiseren en het moet uit voedsel worden opgenomen. Nadat alle moeilijkheden zijn doorbroken, gaat Xanthophyll de lens en de maculair in om antioxiderende effecten uit te oefenen, schadelijke vrije radicalen te neutraliseren, het blauwe licht (wat schadelijk is voor het oog) eruit te filteren en oxidatieschade aan de ogen veroorzaakt door zonlicht te voorkomen.
Natuurlijk Xanthophyll is een uitstekende antioxidant, die celveroudering en veroudering van lichaamsorganen kan voorkomen wanneer het in de juiste hoeveelheid aan voedsel wordt toegevoegd. Het kan ook degeneratie van het gezichtsvermogen en blindheid voorkomen die wordt veroorzaakt door leeftijdsgebonden maculaire degeneratie van het netvlies, en kan ook worden gebruikt als voedingsadditieven voor het kleuren van pluimveevlees en eieren, evenals als kleurstof en voedingssupplementen in de voedingsindustrie.
