Korte beschrijving:
CAS-nummer: 50-81-7
Molecuulformule: C6H8O6
Molecuulgewicht: 176,12
Chemische structuur:
| Basis informatie | |
| Productnaam | Ascorbinezuur |
| Andere naam | Vitamine C/L-ascorbinezuur |
| Cijfer | Food grade/Feed grade/Pharma-kwaliteit |
| Verschijning | Wit of bijna wit kristallijn kristallijn poeder/wit tot lichtgeel |
| Test | 99%-100,5% |
| Houdbaarheid | 3 jaar |
| Inpakken | 25 kg/doos |
| kenmerk | Stabiel, kan licht- of luchtgevoelig zijn. Onverenigbaar met oxidatiemiddelen, alkaliën, ijzer, koper |
| Voorwaarde | Bewaren bij +5°C tot +30°C |
Beschrijving
Ascorbinezuur, een in water oplosbaar voedingssupplement, wordt meer door mensen geconsumeerd dan enig ander supplement.Bij blootstelling aan licht wordt het geleidelijk donkerder.In droge toestand is het redelijk stabiel aan de lucht, maar in oplossing oxideert het snel.L-ascorbinezuur is een natuurlijk voorkomende elektronendonor en dient daarom als reductiemiddel.Het wordt gesynthetiseerd uit glucose in de lever van de meeste zoogdiersoorten, met uitzondering van mensen, niet-menselijke primaten of cavia's die het via de voeding moeten verkrijgen.Bij mensen fungeert L-ascorbinezuur als een elektronendonor voor acht verschillende enzymen, waaronder die welke verband houden met collageenhydroxylering, carnitinesynthese (die helpt bij het genereren van adenosinetrifosfaat), noradrenalinesynthese, tyrosinemetabolisme en amiderende peptiden.L-ascorbinezuur vertoont antioxiderende activiteit die van enig voordeel kan zijn voor het verminderen van het risico op het ontwikkelen van chronische ziekten zoals kanker, hart- en vaatziekten en staar.
Functie
Bevorder de biosynthese van botcollageen, wat bevorderlijk is voor een snellere genezing van weefselwonden;
. Bevorder het metabolisme van tyrosine en tryptofaan in aminozuren en verleng de levensduur van het lichaam;
. Verbeter het gebruik van ijzer, calcium en foliumzuur en verbeter het metabolisme van vet en lipiden, vooral cholesterol;
.Bevorder de groei van tanden en botten, voorkom bloedingen van het tandvlees en voorkom gewrichts- en taillepijn;
. Verbeter het antistressvermogen en de immuniteit van het lichaam voor de externe omgeving;
.Krachtige antioxiderende ondersteuning voor bescherming tegen schadelijke vrije radicalen.
Vitamine C werkt ook als een regulator van de biosynthese van collageen.Het is bekend dat het intercellulaire colloïdale stoffen zoals collageen onder controle houdt, en wanneer het in de juiste dragers wordt geformuleerd, kan het een huidverlichtend effect hebben.Van vitamine C wordt gezegd dat het het lichaam kan helpen zich te versterken tegen infectieuze aandoeningen door het immuunsysteem te versterken.Er is enig bewijs (hoewel gedebatteerd) dat vitamine C door de huidlagen kan dringen en genezing kan bevorderen in weefsel dat is beschadigd door brandwonden of verwondingen.Het wordt daarom aangetroffen in brandwondenzalven en crèmes die worden gebruikt voor schaafwonden.Vitamine C is ook populair in anti-verouderingsproducten.Huidige onderzoeken wijzen ook op mogelijke ontstekingsremmende eigenschappen.
Sollicitatie
1. Toegepast op voedselgebied
Als vervanging voor suiker kan het vet voorkomen.Het wordt voornamelijk gebruikt in soorten dranken, vet en vet, diepvriesproducten, verwerkingsgroenten, gelei, jam, frisdranken, kauwgom, tandpasta en mondtabletten.
2. Toegepast op cosmetisch gebied
Veroudering vertragen.Beschermt collageen, verbetert de elasticiteit en glans van de huid, maakt de huid witter, hydrateert en verwijdert rimpels, vermindert rimpels en houdt de huid glad en glad.
3.Toegepast in Feed-veld
Gebruikt als voedingselement in voeradditieven.
We hebben verschillende maten ascorbinezuur, ze zijn als volgt:
Ascorbinezuurgranulatie 90%, ascorbinezuurgranulatie 97%, gecoat ascorbinezuur, ascorbinezuur fijn poeder 100 mesh enzovoort.
Gecoat ascorbinezuur wordt vaak gebruikt als voedsel- of voeradditieven.De test is 97%.
