Korte beschrijving:
CAS-nummer: 7757-93-9
Molecuulformule: CaHO4P
Molecuulgewicht: 136,06
Chemische structuur:
| Basisinformatie | |
| Productnaam | Tweebasisch calciumfosfaat |
| Cijfer | Voedsel Garde |
| Verschijning | Wit poeder |
| Analyse | 97,0-105,0% |
| Houdbaarheid | 2 jaar |
| Verpakking | 25kg/trommel |
| Voorwaarde | Bewaar de container ongeopend op een koele, droge plaats, verwijderd van licht en zuurstof. |
Beschrijving van product
Calcium speelt een zeer belangrijke rol in veel levensactiviteiten van het menselijk lichaam, evenals in de groei en ontwikkeling, vooral voor de groei en ontwikkeling van botten.Dicalciumfosfaat watervrij kan worden gebruikt als calciumsupplement.
Chemische eigenschappen
Dibasisch calciumfosfaat is watervrij of bevat twee moleculen hydratatiewater. Het komt voor als een wit, geurloos en smaakloos poeder dat stabiel is in de lucht. Het is vrijwel onoplosbaar in water, maar is gemakkelijk oplosbaar in verdund zoutzuur en salpeterzuur. Het is onoplosbaar in alcohol. Dibasisch calciumfosfaat wordt geproduceerd door de reactie van fosforzuur, calciumchloride en natriumhydroxide. Calciumcarbonaat kan worden gebruikt in plaats van calciumchloride en natriumhydroxide.
Watervrij dibasisch calciumfosfaat wordt over het algemeen beschouwd als relatief niet-toxisch en niet-irriterend materiaal. Het wordt veel gebruikt in orale farmaceutische producten en voedingsmiddelen.
Toepassing van product
In de voedingsindustrie wordt het gebruikt als rijsmiddel, deegmodificator, buffer, voedingssupplement, emulgator en stabilisator, bijvoorbeeldHet wordt toegepast als rijsmiddel voor meel, cake, gebak, bakkerijproducten, als kwaliteitsmodificator voor brood en gefrituurd voedsel.
Ook toepasbaar in koek, melkpoeder, dranken, ijs als voedingssupplement of kwaliteitsverbeteraar. In de farmaceutische industrie wordt het vaak gebruikt als additief bij de productie van calciumtabletten of andere tabletten.
In de dagelijkse tandpasta van de chemische industrie wordt het gebruikt als wrijvingsmiddel.
Functie van product
1. Calciumwaterstoffosfaat kan voedsel luchtiger maken, dus het gebruik ervan is dat het kan worden toegevoegd aan pasta, vooral brood of gebak, om een luchtig effect te bereiken.
2. Calciumwaterstoffosfaat kan de botontwikkeling bevorderen en de botdichtheid versterken.
