Korte beschrijving:
CAS-nummer: 13718-94-0
Molecuulformule: C12H22O11
Molecuulgewicht: 342,3
Chemische structuur:
| Basis informatie | |
| Productnaam | Isomaltulose / palatinose |
| Cijfer | Voedingswaarde |
| Verschijning | Wit kristalpoeder |
| Test | 98%-99% |
| Houdbaarheid | 2 jaar |
| Inpakken | 25kg/zak |
| Voorwaarde | Bewaard op een droge en koele plaats, blijf uit de buurt van sterk licht en hitte. |
Productbeschrijving
Palatinose is een soort natuurlijke suiker die voorkomt in suikerriet, honing en andere producten, het veroorzaakt geen tandbederf.Het is momenteel de enige gezonde suiker die is gecertificeerd door de Amerikaanse Food and Drug Administration en er is geen limiet aan de hoeveelheid toegevoegd en geconsumeerd!
Na veel onderzoek en ontwikkeling over de hele wereld wordt het veel gebruikt in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen en zoetstoffen.Vervolgens worden er meer functies en toepassingen van palatinose ontwikkeld.Zo is onlangs ontdekt dat het speciale functies heeft voor het menselijk brein;het is ook een speciale zoetstof met een unieke vertering en opname.Het is zeer geschikt voor snoep, drank en diverse voedingsmiddelen.
Functie van Palatinose
Palatinose heeft zes hoofdfuncties:
Controleer eerst het lichaamsvet.Volgens het laatste onderzoeksrapport is het mechanisme van obesitas dat de lipoproteïnelipase (LPL) in menselijk vetweefsel wordt geactiveerd door insuline, zodat LPL snel neutraal vet in vetweefsel inademt.Omdat palatinose wordt verteerd en geabsorbeerd, veroorzaakt het geen insulinesecretie en activering van LPL-activiteit.Daarom maakt de aanwezigheid van palatinose het moeilijk voor olie om in vetweefsel te worden opgenomen.
Ten tweede, onderdrukking van de bloedsuikerspiegel.De opname van palatinose wordt niet verteerd door speeksel, maagzuur en pancreassap totdat de dunne darm wordt gehydrolyseerd tot glucose en fructose voor absorptie.
Ten derde, verbetering van de hersenfunctie.Deze functie kan het concentratievermogen verbeteren, wat vooral handig is voor degenen die zich langdurig moeten concentreren, zoals de klas van studenten, het examen van studenten of langdurig hersendenken. Ook heeft Palatinose een goed effect op de mentale concentratie.De aanbevolen inname is 10g per keer.
Ten vierde, geen gaatjes veroorzaken.Palatinose kan niet worden gebruikt door micro-organismen in de mondholte die micro-organismen veroorzaken, het zal natuurlijk geen onoplosbare polyglucose produceren.Het vormt dus geen tandplak.Veroorzaakt tandbederf en parodontitis.Er ontstaan dus geen gaatjes.Daarom veroorzaakt palatinose niet alleen zelf geen tandbederf, maar remt het ook tandbederf veroorzaakt door sucrose.
Ten vijfde, verleng de houdbaarheid.Palatinose wordt niet gebruikt door micro-organismen, wat de houdbaarheid van producten effectief kan verlengen.
Zesde, continue energievoorziening.Omdat palatinose kan worden verteerd en opgenomen zoals sucrose, is de calorische waarde ongeveer 4kcal/g.het kan het menselijk lichaam binnen 4-6 uur continu van energie voorzien.
Toepassing van Palatinose
Palatinose is een speciale zoetstof met een unieke vertering en opname.Het is zeer geschikt voor snoep, drank en diverse voedingsmiddelen.
Isomaltulose is al gebruikt als sucrosesubstituut in een aantal drankproducten.Het uitwisselen van sucrose met Isomaltulose betekent dat de producten onze glycemische index en bloedsuikerspiegel laag houden, wat gezonder is.Dientengevolge is bekend dat Isomaltulose wordt gebruikt in gezondheidsdranken, energiedranken en kunstmatige suikers voor diabetespatiënten.
Omdat de natuurlijke substantie zelf gemakkelijk te verspreiden is en niet stolt, is Isomaltulose ook gebruikt in poedervormige drankproducten zoals melkpoeder voor kinderen.
